Einfach Matzen backen

einfach & schnell

Dieses schnelle Matzen backen ohne viel Aufwand kannst Du einfach und schnell backen

.

Es ist innerhalb von einer halben Stunde fertig.

Das Matzen ist:

• einfach und lecker

• super schnell

• vegan

ZUTATEN:

Für 16 Matzen brauchst Du:

Küchengeräte:

1 Holzlöffel, 1 Rührschüssel, 1 Nudelholz

Zutaten:

500 g Weizen-Vollkornmehl

½ TL Salz (Meersalz) (nach Belieben)

Zubereitungsschritte

1. Mehl in eine Schüssel geben und mit dem Salz mischen.

2. 200 ml Wasser angießen und sorgfältig mit dem Holzlöffel verrühren. Teig 3–4 Minuten leicht kneten.

3. Teig zu 16–20 kleine Kugeln formen und mit dem Nudelholz flach ausrollen. Teigfladen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Gabel mehrmals einstechen.

4. Matzenbrot im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) etwa 10–12 Minuten backen.

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Matze backen.pdf

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